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| 収穫したコメは上写真の右から左の順に処理されて玄米になります。 |
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| 3.籾摺り機 籾を摺り落として玄米にします。 |
2.粗選機 籾に紛れ込んでいるゴミをとり除きます。 |
1.遠赤外線乾燥機 じっくりと時間をかけて籾の水分を規定値まで乾燥させます。 |
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| 6.計量機 出来上がった玄米を計量袋詰めします。通常は１トン袋、小さい袋が３０Kgです。 |
5.色彩選別機 紛れこんでいる異物やヤケ米（変色している玄米粒）を選別除去し、最終段階の玄米となります。 |
4.ライスグレーダー 玄米の中のコゴメ（砕けてしまった玄米）を取り除きます。コゴメはここで袋詰め。形の整った玄米は次の選別に。 |
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| 7.冷蔵庫で保管 品質保持のため一定の温度・湿度で管理、出荷を待ちます。 |
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